Bakteret janë mikroorganizma, ose mikrobe, që mund të gjenden kudo. Disa lloje bakteresh madje jetojnë brenda dhe mbi organizma të tjerë, siç janë njerëzit. 

Si forma e parë e jetës që ka ekzistuar në tokë, ato kanë diktuar kushtet e ekzistencës sonë që në fillim. Lactobacillus reuteri është një shembull i baktereve që ka evoluar në simbiozë me njerëzit. Sot, ne e dimë se bakteret përbëjnë një pjesë integrale të trupit tonë. Foshnjat lindin pothuajse sterile dhe bakteret fillojnë të kolonizohen shpejt në trupat e tyre të vegjël - lëkurën, gojën dhe më e rëndësishmja në traktin gastrointestinal. Këto baktere vazhdojnë të rriten në numër dhe të diversifikohen deri në moshën tri vjeçare.

Sot ne jemi të vetëdijshëm për përfitimet e baktereve për trupin dhe rolin jetësor që ato luajnë për shëndetin tonë. Ashtu si ajri, uji dhe ushqimi janë thelbësore për jetën e njeriut, ashtu janë edhe bakteret. Një funksion kyç është të mbështesë sistemin imunitar dhe të na mbrojë nga sëmundjet.

Çdo ditë, bakteret e mira brenda nesh sigurojnë linjën e parë të mbrojtjes kundër baktereve të këqija, të njohura edhe si patogjenë. Duke vepruar kështu, ata mbështesin dhe edukojnë sistemin tonë imunitar. Për më tepër, ato ndihmojnë sistemin tonë të tretjes dhe mbështesin trupin në thithjen e lëndëve ushqyese dhe prodhimin e vitaminave si vitamina B dhe K. Disa studime madje sugjerojnë se bakteret e mira në zorrët tona mund të ndikojnë në trurin dhe disponimin tonë.